Il se trouve dans les étamines des fleurs et est récolté par l’abeille lors du butinage. Elles le transportent
sous forme de pelotes sur leurs pattes arrières.
Il est ensuite collecté par l’apiculteur à l’aide de trappes à pollen, s’ensuit la période de séchage pour une
meilleur conservation.
Les bienfaits
C’est un complément alimentaire, il est considéré comme l’un des éléments nutritifs naturels les plus
complets et les plus riches. Il a des effets positifs sur le métabolisme. Le pollen est un excellent tonique,
allié de choix dans la lutte contre la fatigue et le stress.
Administration
Sous forme de cures de 2 mois, 2 ou 3 fois par an (surtout automne et hiver).
Se consomme mélangé à un yaourt, de la confiture ou avec des céréales.
1 cuillère à café 2 à 3 fois par jour sont recommandés pour l’adulte.