Miel toutes fleurs

Miel de couleur claire au goût léger et parfumé. Ce miel est le dernier récolté de la saison apicole. Les abeilles ont été butiner les fleurs d'été (ex : trèfle, tournesol, bourdaine, bourrache etc...) et les fleurs des inter-cultures du début d'automne. Ce qu'il faut savoir :
L'inter-culture est la période située entre la récolte d’une culture principale et le semis de la culture suivante. Les couverts de cultures intermédiaires sont des plantes cultivées dans cette période pour produire différents services agronomiques et écosystémiques. Ces couverts sont issus de simples repousses de la culture précédente (ex : colza) ou de semis volontairement réalisés (ex : moutarde, sarrazin, phacélie).
L'interculture a pour avantage : . D'améliorer la composition et la structure du sol : piégeage de l'azote, augmentation de la fertilité des sols et limitation de l'érosion. . Maîtrise des adventices, pathogènes et ravageurs.